Le chasse marée – n°283
30 janvier 2017
Chocolat Tres Hombres 40%
4 avril 2017
Show all
chocolat 75%

Chocolat Tres Hombres 75%

5,20


Les fèves de ce chocolat biologique ont traversé l’Atlantique depuis la République dominicaine à bord du « Tres Hombres » avant d’être transformées à Amsterdam où une chocolaterie artisanale, qui maîtrise l’ensemble du cycle de transformation
en bean-to-bar, et qui en a fait des tablettes exceptionnelles.

Poids de la tablette : 90g

Catégorie : .
Description

Tablette de chocolat fin concentrée à 75 %. Aux éclats de chocolat. Une nouvelle définition du « chocolat » :
• Fèves transportées à la voile
• Pas de lécithine de soja
• Mono-cépage trinitario
• Bean-to-bar*
* Transformation artisanale de la fève à la tablette

Information complémentaire
Poids 0.1 kg
Dimensions 15 x 7 x 2 cm
Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Chocolat Tres Hombres 75%”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *