Un grand cru biologique de cacao traverse l’Atlantique à la voile

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Un grand cru biologique de cacao traverse l’Atlantique à la voile

Après 23 jours de mer au départ de Boca Chica (République Dominicaine), à plus de 5 noeuds de moyenne, le Leenan Head, ketch zulu de 20m, a accosté à Horta dans l’archipel des Açores. Dans ses cales, 2 tonnes et demi de cacao biologique et équitable de grande origine dominicaine à destination des Sables d’Olonne.

TOWT.eu

Destination : la Vendée

Le capitaine-armateur, Emmanuel Bonnichon, son équipage et le navire vont bien. Le Leenan Head devrait appareiller de Horta jeudi 3 juin pour arriver aux Sables d’Olonne vers le 14 juin.

Le voilier de transport est affrété par TOWT – Transport à la Voile en partenariat avec Saveurs & Nature, artisan chocolatier basé en Vendée. Grâce à son savoir-faire, Saveurs & Nature se chargera de transformer les fèves en chocolat : des tablettes et des escargots pralinés, qui seront ensuite revendus par le réseau de distribution biologique Biocoop sous la marque ikalia. L’essor du transport à la voile chez les acteurs responsables.

Ce nouveau partenariat vient souligner l’importance croissante du transport à la voile dans la démarche des acteurs responsables. Les produits issus du cacao transporté à la voile seront labellisés ANEMOS : le premier label de transport décarboné qui permette de suivre le trajet du produit et de connaître son bilan carbone, en toute transparence.

   

 

 

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